Set Kilchoman
Kilchoman Machir Bay ist eine hervorragende, aber vor allem hochqualitative schottische Single Malt Whisky, die aus der Region Islay. Die Brennerei Kilchoman wurde 2005 eröffnet und ist somit (bis jetzt) die zweitjüngste Brennerei in dieser Region. Der Name Machir Bay stammt von einem kleinen, aber sehr schönen Strand auf der Insel Islay.
Der Whisky reifte etwa 6 Jahre, wobei der Großteil des Destillats in erst- und zweitbelegten Ex-Bourbon-Fässern reifte, während ein Teil (etwa 10 %) des Destillats in erstbelegten Ex-Sherry Oloroso-Fässern reifte, was zu einem unglaublich ausgewogenen Geschmacksprofil führte.
Er hat ein fantastisch angenehmes Aroma mit Noten von Vanillekeksen, Obstgartenfrüchten und warmem Torfrauch. Im Geschmack ist dieser Whisky seidig weich und rund, man spürt Noten von erdiger Torf, Zitronensaft, Eiche, Vanille und einen Hauch von sauren Waldfrüchten.
Er wurde mit 46 % Alkoholgehalt, ohne Farbstoffe oder Kaltfiltration in Flaschen abgefüllt.
Wir empfehlen, ihn mit einem Spritzer Wasser zu servieren, aber am besten schmeckt er pur bei Zimmertemperatur. Er befindet sich in einer sehr schönen blau-goldenen Geschenkverpackung.
Whisky Sanaig von der Brennerei Kilchoman ist nach der Bucht an der zerklüfteten Küste des Atlantiks in der Region Islay benannt.
Etwa 70 % des Destillats reifte in erstbefüllten Ex-Sherry Oloroso Fässern und etwa 30 % des Destillats reifte in erst- und zweitbefüllten Ex-Bourbon Fässern. Der hohe Anteil an Oloroso Sherry verleiht der Whisky Aromen von getrockneten Früchten, Rosinen und Backgewürzen, während die Ex-Bourbon-Komponente das typische zitrusartige und torfige Profil dieser Brennerei bewahrt.
Das Ergebnis ist ein ausgewogener Single Malt Whisky mit komplexem Aroma, sanftem Geschmack und einem mittellangen, leicht würzigen und rauchigen Abgang, der den Stil und Charakter der Brennerei Kilchoman perfekt repräsentiert.
Kilchoman Uniquely Islay Batch Strength ist Teil der Core Range Trilogy der Brennerei Islay und wird voraussichtlich in Zukunft jährlich herausgebracht.
Dieser Single Malt Whisky repräsentiert die natürliche Kraft und den maritimen Charakter der Brennerei Kilchoman. Der intensive Insel-Destillat reift in frisch gebrannten Fässern aus Rotwein, in Oloroso-Sherry-Fässern und in Bourbonfässern.
Mit einigen Tropfen Kilchoman Quellwasser wurde nach der Reifung ein Alkoholgehalt von 57 % erreicht.
Sie werden von den Aromen von Kirschen, Heideblüten und rauchigen Noten begeistert sein. Im Geschmack spüren Sie salzige Karamell- und starke Torfnoten. Ein echter und kräftiger Single Malt von Kilchoman!
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