Bunnahabhain 18 Jahre alt
Aussprache: {Bu-na-haven}
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Bunnahabhain 18 Jahre reift in Sherryfässern (vor allem Oloroso), die ihr ein ausgeprägtes, warmes und elegantes Profil verleihen. Im Gegensatz zu den meisten Islay Whiskys, die stark torfig sind, ist diese Version nahezu rauchfrei, wodurch die Reinheit und die feine Süße ihres Charakters hervorsticht.
Die Destillation erfolgt auf traditionelle Weise direkt an der Küste von Islay, wo die salzige Meeresluft und das feuchte Klima eine wichtige Rolle bei der langsamen Reifung des Whiskys spielen.
Das Aroma des Whiskys ist komplex und warm – dominieren Sherry, Karamell, Trockenfrüchte, Nüsse, bittere Schokolade und ein Hauch von Meersalz. Im Hintergrund treten Vanille, Honig und feine Eichenaromen hervor.
Der Geschmack ist voll, reichhaltig und wunderbar ausgewogen. Noten von dunkler Schokolade, getrockneten Pflaumen, Karamell, Nüssen, Rosinen und feinen Gewürzen verbinden sich zu einem harmonischen Ganzen. Auch Meersalz und ein Hauch von Tabak sind deutlich zu erkennen, die eine tiefe islaytypische Note hinzufügen.
Der Abgang ist lang, warm und elegant – mit anhaltenden Noten von Sherry, Karamell, Nüssen und Meeresbrise.
Bunnahabhain 18 kommt am besten pur, bei Zimmertemperatur, eventuell mit ein paar Tropfen Wasser, zur Geltung, die die feinen Aromenschichten öffnen. Ideal zum langsamen Genießen am Abend – für den Kenner, der die Noblesse und die authentische Kraft des schottischen Whiskys schätzt.
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