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Zacapa – Legende aus den Höhen Guatemalas

Zacapa ist eine Legende unter den Rums aus Guatemala. Ihre Geschichte begann im Jahr 1976 anlässlich des hundertjährigen Bestehens der Stadt Zacapa und gehört seitdem zu den anerkanntesten Rum-Marken der Welt. Sie wird in der Region Quetzaltenango – in 2300 Metern Höhe – hergestellt, wo die kühle Bergluft den Reifungsprozess verlangsamt und dem Rum außergewöhnliche Sanftheit und Harmonie verleiht.

Geduld, Höhe und jungfräulicher Zuckerrohr

Die Basis der Rums Zacapa ist jungfräulicher Zuckersirup, nicht Melasse, was ihnen einen volleren und weicheren Charakter verleiht. Die Hefen, die aus Ananas stammen, bringen feine fruchtige Noten, die sich während der Reifung vertiefen. Der Rum reift nach dem traditionellen Solera-System – in Fässern aus Bourbon, Sherry und Pedro Ximénez-Wein. Das Ergebnis ist ein mehrschichtiger Geschmack mit Aromen von Kakaobohnen, Trockenfrüchten, Honig und Karamell.

Unterschrift der Meisterin Loréna Vásquez

Hinter dem einzigartigen Stil von Zacapa steht Lorena Vásquez – Master Blender mit über 35 Jahren Erfahrung. Ihre Präzision und ihr Gespür für Details formen den Charakter jedes Rums. Lorena gehört zu den einflussreichsten Frauen der Spirituosenwelt und ihre Unterschrift trägt jede Flasche Zacapa als Qualitätsgarantie.

Handwerkliche Tradition aus Guatemala

Die Marke unterstützt gleichzeitig lokale Gemeinschaften – mehr als 700 Frauen stellen von Hand dekorative Bänder petate her, die die Flaschen schmücken und zum Symbol der Authentizität und des handwerklichen Geistes von Zacapa geworden sind.

Die bekanntesten Rums von Zacapa

In unserem Angebot finden Sie Zacapa 23 – einen harmonischen Rum mit Noten von Karamell, Kokosnuss und Kakao, sowie den exklusiven Zacapa XO, der in Cognacfässern reift. Für Sammler sind auch die limitierten Editionen Zacapa Edición Limitada gedacht.

Entdecken Sie auch weitere Rums aus Guatemala und erfahren Sie, warum Zacapa zu den größten Namen der Karibik gehört.