François Voyer Seite 1 von 1

François Voyer ist ein traditioneller Familienhersteller von Cognac, dessen Name eng mit der prestigeträchtigen Region Grande Champagne verbunden ist – dem einzigen Cru, der als Premier Cru de Cognac bezeichnet wird. Genau von dort stammen die Cognacs, die für ihre Sanftheit, komplexe Aromen und außergewöhnliches Potenzial für lange Reifung bekannt sind.

Eigene Weinberge im Herzen der Grande Champagne

Die Familie Voyer bewirtschaftet etwa 28 Hektar eigene Weinberge, die sich in den Gemeinden Verrières und Ambleville befinden. Der für die Grande Champagne typische kalkhaltige Boden verleiht den Weinen und anschließend den Cognacs eine außergewöhnliche Eleganz, Mineralität und die Fähigkeit, sich harmonisch über Jahrzehnte in Eichenfässern zu entwickeln.

Die Geschichte der Familie im Handel und im Weinbau reicht bis ins 70. Jahr des 19. Jahrhunderts zurück. Die von Generation zu Generation weitergegebenen Erfahrungen zeigen sich heute in der präzisen Arbeit im Weinberg, der sorgfältigen Destillation und der sensiblen Auswahl der Fässer.

Handwerklicher Ansatz und Respekt vor der Zeit

Die Cognacs von François Voyer entstehen vom Traubenverarbeitung bis zur langfristigen Reifung. Das Haus ist bekannt dafür, dass es nicht eilt und die Destillate in ihrem natürlichen Tempo reifen lässt, um ihre aromatische Tiefe vollständig zu entfalten. Auch deshalb finden sich die Cognacs dieser Marke auf den Weinkarten erstklassiger französischer Restaurants.

Cognac als Kunst

Das Portfolio des Herstellers umfasst klassische Mischungen sowie außergewöhnlich alte Hors d'Age Cognacs, die Kenner ansprechen, die nach Authentizität und Charakter abseits des Mainstreams suchen. Als repräsentatives Beispiel für den Stil des Hauses probieren Sie Francois Voyer XO Premier Cru, der typische Eleganz und Tiefe der Cognacs aus der Grande Champagne bietet. Oder Francois Voyer Napoléon. Er stellt einen ausgewogenen Cognac mit feiner Struktur und langem, harmonischem Abgang dar.