Chateau Rúbaň Grüner Veltliner 2024

Slowakisches Qualitätswein mit der Bezeichnung Kabinet, mit geschützter Ursprungsbezeichnung, weiß, trocken. Sorte Veltliner, Jahrgang 2024, Südslowakisches Weinbaugebiet - Strekov.

Handverlesene Trauben wurden schonend verarbeitet und der Zugang zu Luftsauerstoff in allen Phasen der Weinproduktion eingeschränkt. Die alkoholische Gärung fand in Edelstahltanks bei Temperaturen unter 14 °C statt, anschließend wurde der Wein kurzzeitig auf den reinen Hefesatz gelagert.

Der Wein hat eine grün-gelbe Farbe mit blumig-fruchtigem Aroma und frischem Duft von grünen Äpfeln, unterlegt mit feinen Zitrusnoten. Der Geschmack des Weins ist ausgeprägt mit saftiger Säure und kompakter, langer Mineralität.

Wir empfehlen, ihn bei 10 - 12 °C. zu servieren. Flaschenreife 1 - 3 Jahre.

Auszeichnungen:
Catad'Or Wine Awards - Goldmedaille