Set Prosecco Mix Extra Brut
Le Contesse Prosecco DOC Treviso Brut Nature ist ein trockener Weiß Schaumwein, der zu 100 % aus Glera-Trauben hergestellt wird und seinen Ursprung in der Weinbauregion Treviso, Italien, hat.
Nach der Ernte wird die Traube nur leicht gepresst und der Most durch kalte statische Dekantierung gereinigt. Ein Teil des Mostes wird dann kühl gelagert, während der Rest der Mischung bei kontrollierter niedriger Temperatur fermentiert.
Die zweite Fermentation erfolgt in Druckbehältern in Anwesenheit ausgewählter Hefen, mit deren Hilfe dieser Schaumwein seine feine Perlage erhält. Am Ende wird der Wein abgefüllt und verbleibt noch einige Wochen in klimatisierten Lagerräumen zur Reifung.
Ideal als Aperitif, aber auch als angenehme Ergänzung zu Vorspeisen, Fischgerichten oder Sushi.
Giusti Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut ist ein hervorragender italienischer trockener Prosecco (weißes Schaumwein) mit kontrollierter und geschützter Herkunft.
Er wird aus der besten Traubensorte Glera aus dem Weinberg Aria Valentina (Weinbauregion Veneto – gebirgiger Teil der Montello- und Asolo-Berge, Nervesa della Battaglia, Italien) hergestellt.
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und während der Mahlzeit. Er harmoniert perfekt mit rohem Fisch und Meeresfrüchten, frischen und cremigen Käsesorten sowie würzigen Gerichten.
Wir empfehlen, ihn gekühlt bei einer Temperatur von 6 bis 8 °C zu servieren. Lagern Sie ihn an einem kühlen Ort, fern von Sonnenlicht und Wärmequellen.
Dieser außergewöhnliche Schaumwein stammt aus den besten Hanglagen des Weinguts Vigna Rampante in der Region Montella, wo die Trauben von einer idealen Sonneneinstrahlung profitieren. Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Trockenheit aus, mit nahezu null Restzucker, was ihm jedoch nicht an Fülle und samtiger Textur nimmt.
Der Wein wird aus 100 % Glera-Trauben hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig von den besten Hanglagen mit optimaler Sonneneinstrahlung geerntet. Nach einer sanften Pressung erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die natürlichen Aromen und die Frische der Trauben zu bewahren. Die sekundäre Fermentation nach der Charmat-Methode in Drucktanks sorgt für eine feine und langanhaltende Perlage des Weins.
Dieser Prosecco ist ideal als Aperitif, passt aber auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, leichten Fischgerichten oder frischen Käsesorten. Seine Frische und mineralische Charakter machen ihn zu einem großartigen Begleiter für verschiedene gastronomische Erlebnisse.
Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Zero ist in einer 0,75 l Flasche erhältlich und stellt die perfekte Wahl für diejenigen dar, die ein authentisches und raffiniertes Prosecco-Erlebnis suchen.
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