Le Contesse BONNY Spumante Brut
Wähle die richtigen Gläser für Prosecco oder Champagner und genieße sie, wie es sein sollte.
Le Contesse BONNY Spumante Brut – Milessimato ist ein italienischer weißer trockener Schaumwein, der aus weißen Trauben aus den eigenen Weinbergen der Marke Le Contesse in den Weinbaugebieten Veneto und Friuli Venezia, Italien (in einer Höhe von 40 Metern über dem Meeresspiegel) hergestellt wird.
Er wird durch sanftes Pressen und Reinigen des Mostes mittels kalter statischer Dekantation hergestellt. Ein Teil des Mostes wird dann kühl gelagert, während der Rest der Mischung bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die zweite Fermentation erfolgt in Druckbehältern mit Hilfe ausgewählter Hefen. Nach diesem Schritt wird der Wein abgefüllt und lässt in klimatisierten Lagerräumen noch einige Wochen reifen.
Perlage: fein und langanhaltend
Farbe: leicht strohgelb
Geruch: fruchtiger Charakter mit sehr ausgewogenen blumigen Noten
Bukett: erfreulich frisch dank der enthaltenen Säure, aromatisch und harmonisch
Erntezeit: die letzten 10 Tage im September
Restzucker: 8-9 g/l
Servieren Sie gekühlt bei 6-8°C.
Ein ausgezeichneter Tipp für einen Toast!
Dank seiner Vielseitigkeit ist dieser italienische Wein für alle Anlässe geeignet. Besonders gut passt er auch zu Fischgerichten.
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