Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene
Wähle die richtigen Gläser für Prosecco oder Champagner und genieße sie, wie es sein sollte.
Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene ist ein halbschäumender Weißwein Prosecco, der aus Glera-Trauben aus dem Weinbaugebiet des Conegliano-Gebirges in Italien (200 m über dem Meeresspiegel) hergestellt wird.
Nach der handverlesenen Ernte wird die Traube nur leicht gepresst und der Most durch kalte statische Dekantierung gereinigt. Ein Teil des Mostes wird dann kühl gelagert, während der Rest der Mischung bei kontrollierter niedriger Temperatur fermentiert. Die zweite Fermentation erfolgt in Druckbehältern in Anwesenheit ausgewählter Hefen, mit deren Hilfe dieser Schaumwein seine feine Perlage erhält. Am Ende wird der Wein abgefüllt und verbleibt noch einige Wochen in temperaturkontrollierten Lagerräumen zur Reifung.
Servieren Sie gekühlt bei 8 - 10 °C.
Es ist ein großartiger Wein für einen Toast. Er passt perfekt zu leichten Gerichten, kann aber auch während jeder Mahlzeit und der gesamten Essenszeit mit Freude genossen werden.
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