Paranubes Añejo Tequila Cask Finish

Paranubes Añejo Tequila Cask Finish ist ein einzigartiger Rum vom Typ Agricole, der die Authentizität mexikanischer Handwerkskunst mit der Exklusivität des ökologischen Anbaus von Zuckerrohr verbindet. Dieser 32-monatige Rum reifte in ehemaligen Tequila-Fässern in den Bergen der Sierra Mazateca, um eine perfekte Harmonie von Geschmäckern und Aromen zu bieten.

Die Herstellung von Paranubes Añejo ist eine Geschichte von Präzision und Tradition. Jedes Detail – von der handverlesenen vier Sorten Zuckerrohr bis zur mechanischen Pressung innerhalb von 24 Stunden – wird sorgfältig überwacht. Der Saft aus Zuckerrohr fermentiert bis zu vier Monate in Eichenfässern ohne Zugabe von Wasser. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Destillat mit einem Alkoholgehalt von 54,3 %, der die wahre Essenz des Zuckerrohrs bewahrt.

Der Grundgeschmack von Paranubes Añejo wird durch die Reifung in amerikanischen Eichenfässern bereichert, in denen zuvor Tequila Cascahuin reifte. Dieser Prozess verleiht ihm feine Noten von Vanille, Karamell und Holz, die die natürliche Frische des Zuckerrohrs perfekt ergänzen. Der Rum wird in Flaschen in Fassstärke abgefüllt, wodurch er maximale Intensität und Reichhaltigkeit der Aromen bewahrt.

Hinter jedem Tropfen Paranubes steht die Geschichte und Leidenschaft von Jose Luis, einem Produzenten von Aguardiente in dritter Generation. Dieser Rum ist ein tiefgehendes Zeugnis der reichen Kultur und Natur der Region Sierra Mazateca – einer Region, in der Traditionen auf Innovation treffen, um etwas wirklich Außergewöhnliches zu schaffen.