Paranubes Oaxaca
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Der natürliche weiße mexikanische Rum Paranubes Oaxaca stammt aus dem Sierra Mazateca Gebirge in der Stadt Oaxaca. Er wird durch wilde Fermentation von frischem Zuckerrohrsaft und Melasse hergestellt.
Zuckerrohr wird auf Feldern rund um die Brennerei ohne den Einsatz von Pestiziden, Chemikalien oder Dünger auf nährstoffreichem Boden angebaut. Die Brennerei sowie die Felder befinden sich in Höhenlagen zwischen 1100 und 1800 m ü. d. M. Nach der Fermentation wird der Rum einmal in einer kupfernen Column Still destilliert.
Der Master Distiller Jose Luis Carrera überwacht die Qualität der Rohstoffe und den gesamten Destillationsprozess. Wir empfehlen, diesen Rum mit zwei Eiswürfeln oder in einem erfrischenden Sommerdrink zu genießen.
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