Illy Äthiopien 250 g

Die Illy Ethiopia Bohnenkaffee ist Teil der exklusiven Arabica Selection, die den Charakter des Ursprungs betont – in diesem Fall aus Äthiopien, das als Quelle des weltweiten Kaffees gilt.

Die Bohnen stammen aus den Regionen Sidamo und Yirgacheffe, oft von Hand in Waldgebieten geerntet, wo Kaffeepflanzen in freier Vegetation wachsen und an die natürliche Kaffee-Flora anschließen.

Die Röstung und Verpackung erfolgen in Triest, Italien, in einem Druckbehälter, der mit Inertgas durchtränkt ist, was bis zu zwei Jahre Frische und Aromaschutz gewährleistet.

Das Aroma dieser 100 % Arabica ist delikat, blumig – mit feinen Noten von Jasmin, Orangenblüte und Kamille, die zitrusartige Nuancen ergänzen.

Der Geschmack ist elegant und leicht sauer, mit niedriger Bitterkeit und einem geringeren Koffeingehalt (weniger als 1,5 %), was diesen Kaffee den ganzen Tag über leicht trinkbar macht. Das Erlebnis wird durch feine Noten von Trockenfrüchten, Honig und zartem Karamell ergänzt, die insgesamt einen harmonisch ausgewogenen Kaffee schaffen.

Illy Ethiopia ist als vielseitige Wahl konzipiert: ideal für Espresso, versteht sich aber auch hervorragend mit Moka-Kännchen, Filtern oder automatischen Kaffeemaschinen. Nach dem Öffnen wird empfohlen, die Bohnen trocken, kühl und vor direkter Sonneneinstrahlung zu lagern – ideal in einem gut verschlossenen Behälter, um einen schnellen Aromaverlust zu vermeiden.