Illy Classico gemahlen 250 g

Gemahlener Kaffee Illy Classico ist eine ikonische Mischung aus 100 % Arabica, ideal für Büros, Gastronomiebetriebe oder leidenschaftliche Fans der Marke.

Der Kaffee stammt aus neun sorgfältig ausgewählten Regionen in Brasilien, Afrika, Indien, Kolumbien und Mittelamerika und wird in Triest, Italien, in hermetisch verschlossenen Dosen geröstet. Diese Verpackungsart bewahrt die Frische, das Aroma und die Öle im Kaffee bis zu zwei Jahre nach dem Röstdatum.

Diese Variante bietet einen mittelintensiven Espresso mit sanft süßen Noten von Karamell, Schokolade und Jasmin, mit einem ausgeprägten fruchtigen Unterton und einer angenehmen Crema-Struktur. Die Säure und Bitterkeit sind niedrig (2/10), die Süße wird als hoch bewertet (ca. 8/10), was zu einem harmonischen Geschmack ohne scharfe Kanten führt.

Illy Classico gemahlener Kaffee 250 g eignet sich besonders für Espresso, kann aber auch in den richtigen Zubereitungen für Moka, Filter oder automatische Kaffeemaschinen verwendet werden. 

Nach dem Öffnen der Verpackung wird empfohlen, an einem trockenen, kühlen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung zu lagern, idealerweise in einem gut verschlossenen Behälter – denn offener Luft reduziert die Qualität des gemahlenen Kaffees relativ schnell.