Giusti Amarone della Valpolicella DOCG

Giusti Amarone della Valpolicella DOCG ist ein italienischer roter trockener bis halbtrockener Wein, der zu 80 % aus Trauben der Sorten Corvina Veronese und Corvinone sowie zu 20 % aus Trauben der Sorte Rondinella hergestellt wird, handverlesen, aus den hügeligen Teilen der Weinbauregion Valpolicella Classica, Italien.

Für die Herstellung dieses Rotweins werden nur die besten Trauben geerntet, die nach der Ernte zunächst 3 - 4 Monate in kleinen Körben getrocknet werden, bevor sie 30 - 40 Tage lang in Edelstahltanks mazeriert und vergoren werden. Er reift in Eichenfässern 24 Monate und weitere 6 Monate reift er direkt in der Flasche, bevor er unter die wahren Weinliebhaber gelangt.

Farbe: transparentes granatrot
Bouquet: intensiv mit Noten von Brombeeren und Pflaumen, getrockneten Veilchen und Rosen, balsamischen Noten von Nocino-Likör und Süßholzlikaör, Vanille, Zimt, mentholhaltigem Kakao und Gewürzen
Geschmack: leicht und ausgewogen mit präsenten, aber sanften Tanninen

Dieser Rotwein passt hervorragend zu Steak, geschmortem Fleisch oder reifem Käse.
Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18 - 20 °C.
Es wird empfohlen, diesen Wein mindestens eine halbe Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.

Lagern Sie ihn an einem kühlen Ort, fern von Licht und Wärmequellen.