Chateau Rúbaň Blaufränkisch

Slowakisches Qualitätswein mit der Bezeichnung Spätlese, Wein mit geschützter Ursprungsbezeichnung, rot, trocken. Sorte Frankovka modrá, Jahrgang 2022, Südslowakisches Weinbaugebiet - Strekov.

Handverlesene und selektierte Trauben aus alten Weinbergen aus dem besten strekovský Weinberg Góre wurden schonend in Kombination aus traditionellen und modernen Produktionsverfahren verarbeitet. Der Wein reifte nach der Gärung auf den Schalen und malolaktischen Fermentation 12 Monate in neuen 1.300-Liter-Fässern.

Der Wein hat eine hellkarminrote Farbe mit rubinrotem Schimmer und einem dezenten sortentypischen fruchtigen Aroma, hauptsächlich von reifen Kirschen und Pflaumen. Der Geschmack des Weins ist harmonisch ausgewogen, würzig mit dominierenden Steinfrüchten und untermalt von eleganten Tanninen, die der Wein während der Reifung in großen Fässern erhielt.

Wir empfehlen, ihn bei einer Temperatur von 15 - 17 °C zu servieren. Flaschenreife 3 - 5 Jahre.