Le Contesse Ribolla Gialla Spumante Brut
Wähle die richtigen Gläser für Prosecco oder Champagner und genieße sie, wie es sein sollte.
Le Contesse Ribolla Gialla Spumante Brut ist ein italienischer trockener Weißsekt. Hergestellt aus Trauben der Sorten Ribolla Gialla, Handlese, Weinbauregion Friuli, Nordwestitalien (Höhe 120 - 150 m ü. d. M.)
Nach der Handlese werden die Trauben nur leicht gepresst und der Most wird durch kalte statische Dekantierung gereinigt. Ein Teil des Mostes wird dann kühl gelagert, während der Rest der Mischung bei kontrollierter niedriger Temperatur fermentiert. Die zweite Fermentation erfolgt in Druckbehältern in Anwesenheit ausgewählter Hefen, mit deren Hilfe dieser Schaumwein seine feine Perlage erhält. Am Ende wird der Wein abgefüllt und verbleibt noch einige Wochen in klimatisierten Lagerräumen zur Reifung.
Farbe: strohgelb
Geruch: intensiv und aromatisch, fruchtiger Duft mit einem Hauch von Äpfeln, Nektarinen, Feigen und zarten
Tönen von Kräutern
Geschmack: harmonisch, erfrischend und köstlich
Servieren Sie gekühlt bei einer Temperatur von 7 - 9 °C.
Idealer Wein für einen Toast. Passt jedoch zu jedem Moment und Anlass.
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