Caffé Vergnano 100 % Arabica Moka 250 g

Caffè Vergnano 100 % Arabica Moka ist ein fein und mittel gerösteter gemahlener Kaffee, der ausschließlich aus 100 % Arabica-Bohnen aus ausgewählten Anbaugebieten Lateinamerikas und Afrikas hergestellt wird. Es handelt sich um einen Kaffee, der hauptsächlich für die Zubereitung in einer Moka-Kanne oder als Espresso gedacht ist, bei dem sein ausgewogenes und rundes Profil zur Geltung kommt.

Der Geschmack ist süß und harmonisch, mit Aromen von Vanille, Milchschokolade und Nelke, die ein angenehm rundes und ausgewogenes Erlebnis schaffen. Das Mahlgut ist feiner als für Filter, um die richtige Verdampfung während der Zubereitung im Moka-Verfahren zu gewährleisten und gleichzeitig eine schöne cremige Schicht zu erzeugen. Die Intensität ist niedrig bis mittel, etwa 4 von 10, was bedeutet, dass der Kaffee ideal für einen ruhigen Genuss während des Tages ist, auch für diejenigen, die einen sanfteren Stil ohne ausgeprägte Bitterkeit oder Säure bevorzugen.

Der Kaffee hat einen niedrigen Koffeingehalt, typisch für Arabica, was bei wiederholtem Genuss geschätzt wird. In der Tasse bietet er einen mittleren Körper, eine feine dichte Struktur und einen klaren Abgang ohne ausgeprägte bittere Töne.

Die Verpackung enthält 250 g gemahlenen Kaffee in einer Metalldose (Dose) mit Vakuumverschluss, was hilft, das Aroma und die Frische bis zum Verbrauch zu bewahren. Es wird empfohlen, an einem trockenen und kühlen Ort, geschützt vor Licht, zu lagern.

Die Hersteller von Caffè Vergnano, einer der ältesten italienischen Röstereien, die 1882 in der Region Piemont gegründet wurde, rösten jede Sorte separat (“origin per origin”) nach der traditionellen langsamen Methode. Dies ermöglicht es, den einzigartigen Charakter jeder Arabica-Sorte und das Gleichgewicht der finalen Mischung zu bewahren.

Im Grunde genommen ist Caffè Vergnano 100 % Arabica Moka die ideale Wahl für diejenigen, die einen feinen gemahlenen Kaffee nur aus Arabica suchen, geschmacklich süß und leicht würzig, ohne ausgeprägte Bitterkeit oder Säure, geeignet für die traditionelle Zubereitung in einer Moka-Kanne oder Espressomaschine.