La Fée Bohemian Absinthe ist ein moderner böhmischer Stil von Absinth, der in Frankreich hergestellt und von der tschechischen Tradition inspiriert ist. Er hat einen außergewöhnlich niedrigen Anisgehalt, intensive Kräuternoten und ein frisches Profil, was ihn ideal als Zutat für innovative Cocktails oder für erfrischendes, rituelles Trinken macht.
Dieser Absinth entstand als moderne Interpretation des böhmischen Stils des unterhaltsamen Absinths, der durch seine leuchtend grüne Farbe mit blauem Rand, schwachen Aniseinfluss und ausgeprägtem Geschmack von Wermut, Minze und Eukalyptus gekennzeichnet ist.
Trotz des Namens “Bohemian” wird er in Frankreich destilliert, jedoch stammt die Inspiration aus Rezepturen aus den frühen 90er Jahren in Tschechien. Er ist ungesüßt, hat 70 % ABV und dient hauptsächlich als interessante Zutat für Cocktails, nicht als traditioneller Absinth im französischen Stil.
La Fée Bohemian hat eine leuchtend smaragdgrüne Farbe mit einem elektrischen blauen Design. Das Aroma ist frisch und aromatisch – Eukalyptus und Minze dominieren. Im Mund zeigt er sich mit reiner Frische, einer Kombination aus Minze, sanfter Bitterkeit des Wermuts und Gewürzen. Der Abgang ist lang, mentholartig und belebend, mit einem angenehmen kühlenden Nachgeschmack.
Er eignet sich hervorragend für moderne Cocktails, wie zum Beispiel Bohemian Mule, aber auch zum langsamen Trinken mit Wasser und Eis im klassischen Verhältnis (z.B. 3:1 Wasser zu Absinth).
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