Clément Millesime 2002

Clément Millésime 2002 stammt aus der renommierten Destillerie Habitation Clément auf Martinique, die weltweit für ihre traditionelle Herstellung von rhum agricole – Rum, der ausschließlich aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft destilliert wird, anerkannt ist. Die Jahrgangsausgaben von Clément Millésime gehören zu den wertvollsten Produkten der Marke, da sie nur in den besten Jahren und aus dem hochwertigsten Zuckerrohr entstehen.

Der Jahrgang 2002 reifte viele Jahre in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm einen vielschichtigen Charakter mit holzigen, fruchtigen und würzigen Noten verleiht. Es ist ein Rum mit natürlicher Farbe, ohne Zusatzstoffe, geschaffen für echte Kenner des agricole-Stils.

In der Nase dominieren Eichenholz, getrocknete tropische Früchte, Kakao, Vanille, geröstete Mandeln und feine Gewürze.

Der Geschmack ist voll, warm und elegant – Zuckerrohrkaramell, dunkle Schokolade, Vanille, kandierte Orange, Kokosnuss, Gewürze und ein Hauch von Tabak. Der Abgang ist lang, trockener und nobel, mit Anklängen von Holz, Kakao und feinen Gewürzen.

Clément Millésime 2002 ist ein Premium-Jahrgangs-Rum, der zum langsamen Degustieren geeignet ist, ideal bei Zimmertemperatur. Seine Komplexität wird von Kennern von agricole-Rums sowie Sammlern geschätzt.