Clément Rhum Blanc Agricole N°2

Clément Rhum Blanc Agricole ist ein Agricole-Rum, der von der Insel Martinique stammt, genauer gesagt aus der Brennerei Habitation Clément, und wird ausschließlich aus frischem Zuckerrohr hergestellt, gemäß den Vorschriften der Bezeichnung AOC Martinique. 

Die Destillation erfolgt in Kolonnen, um so viele aromatische Elemente des Zuckerrohrs wie möglich zu bewahren – das Ergebnis ist ein klarer, weißer Rum (gewöhnlich 40–50 % ABV). 

In der Nase treten Noten von frisch gemähtem Zuckerrohr, zartem Blumenduft und einem Hauch von Zitrusschale oder grünem Gras auf. Am Gaumen zeigt sich eine ausgeprägte Mitte mit Aromen von Zuckerrohr, Limette, weißem Pfeffer und feiner Mineralität – mit einem klaren Abgang, der einen frischen pflanzlichen Eindruck hinterlässt. 

Dieser Rum ist ideal als Basis für den traditionellen Koktail Ti’ Punch oder zum puren Genuss, eventuell mit Eis und einer Limettenscheibe.