The Balvenie 12 Jahre Golden Cask
Aussprache: {De Balvny}
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
The Balvenie 12 Jahre Golden Cask ist ein außergewöhnlicher Single Malt Whisky, der im Herzen von Schottland Speyside in der traditionellen Familienbrennerei The Balvenie in Dufftown hergestellt wird.
Diese elegante Edition zeichnet sich durch einen einzigartigen Doppelalterungsprozess aus. Zunächst reift sie in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die ihr sanfte Noten von Vanille und Honig verleihen. Anschließend erfolgt die finale Reifung in Fässern aus karibischem Rum, wodurch sie Tiefe von tropischen Früchten und einen sanft würzigen, exotischen Charakter erhält. Ursprünglich war sie ausschließlich für den Reisemarkt (Travel Retail) bestimmt, findet heute jedoch auch ihren Weg zu einem breiteren Publikum.
In der Nase besticht sie durch eine harmonische Verbindung von reifen tropischen Früchten, insbesondere Banane, Mango und Ananas, mit Noten von Karamell, süßem Eichenholz und Vanilleschote. Das Aroma ist frisch, fruchtig, aber gleichzeitig rund und warm. Die Kombination aus Bourbon- und Rumfässern schafft ein aromatisches Profil voller Tiefe und Eleganz, das bereits beim ersten Riechen verzaubert.
Am Gaumen ist sie sanft und geschmeidig, mit einer angenehm ölig-texturierten Konsistenz. Die einleitenden Noten gehören süßem Honig und cremiger Vanille, die in Schichten von tropischen Früchten und Karamell übergehen. Allmählich entwickelt sich feines Gewürz und trockene Eiche, die ihr Balance und Noblesse verleihen.
Der Abgang ist lang, warm und einladend, mit einem Nachklang von Kokosbonbon, Gewürzen und einer fruchtigen Spur, die langsam verklingt. Es ist ein komplexer, aber zugänglicher Speyside Whisky. Ideal für Liebhaberinnen süßer, ausgewogener Profile mit einem Hauch von Exotik.
Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 43 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt und werden in Geschenkboxen geliefert.
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