The Balvenie Seite 1 von 1

The Balvenie ist eine schottische Brennerei, die sich seit über einem Jahrhundert auf die Herstellung von Single Malt Whisky spezialisiert hat. Sie liegt in der Region Convals in der Stadt Dufftown, die als Herz des Speyside-Gebiets bekannt ist. Die Brennerei wurde 1892 von William Grant erbaut, nur einen Steinwurf entfernt von der heute berühmten Brennerei Glenfiddich. Beide Brennereien teilen sich sogar die gleiche Wasserquelle – die Quellen Robbie Dhu. Und sogar den gleichen Brennmeister, dennoch hat sich Balvenie einen völlig anderen Stil und einzigartigen Charakter aufgebaut.

Whisky, der auf ehrliche alte Art hergestellt wird

Balvenie gehört zu wenigen schottischen Brennereien, die bis heute eigene Mälzereien besitzen. Die Gerste wird hier direkt in der Brennerei gemälzt und es wird handgehacktes Torf verwendet. Dieser traditionelle Ansatz verleiht dem Balvenie Whisky eine feine Komplexität und einen typischen Charakter. Interessant ist, dass die Mälzereien von Balvenie auch die benachbarte Glenfiddich versorgen.

Familienmarke, die die ganze Welt kennt

Seit ihrer Gründung gehört Balvenie zum Portfolio des Familienunternehmens William Grant & Sons, das auch andere bekannte Brennereien in der Region Speyside besitzt, wie Glenfiddich und Kininvie. In den letzten Jahren hat sich Balvenie zu einer der bestverkauften Single Malt Whiskys entwickelt und das Interesse an dieser Marke wächst stetig.

Whiskys von Balvenie, die wir empfehlen zu probieren

Wenn wir zwei bekannte Whiskys von Balvenie empfehlen sollten, wäre es sicherlich die Balvenie DoubleWood 12 Jahre. Sie ist beliebt für ihren ausgewogenen und sanften Geschmack. Sie hat Noten von Honig, Vanille und getrockneten Früchten. Die zweite ist die Balvenie Caribbean Cask 14 Jahre. Sie besticht durch die unkonventionelle Reifung in Fässern, die zuvor karibischen Rum enthielten, was ihr einen leicht süßen und exotischen Charakter verleiht.

Eine Vielzahl von internationalen Auszeichnungen bestätigt, dass Balvenie nicht nur Geschichte, sondern vor allem Qualität und konsistenten Geschmack bietet. Es handelt sich um einen Whisky, der Kenner anspricht, aber gleichzeitig auch für diejenigen zugänglich ist, die gerade erst in die Welt des Single Malt Whiskys eintauchen.