Set Buffalo Trace + Rebel Yell
Rebel Yell Kentucky Straight ist ein kultiger Bourbon-Whiskey, der aus Mais, Getreide und Gerste hergestellt wird.
Im Jahr 1849, als alle anderen Roggen-Mashbills verwendeten, stellte Rebel Yell Bourbon auf Weizenbasis her. Und genau dieses preisgekrönte, vielfältige Rezept trotzt heute den Trends.
Rebel Yell ist originell und unverblümt ausdrucksstark. Er wird in Lux Row Distillers in Bardstown hergestellt. Es wird das ursprüngliche Rezept von William LaRue Weller verwendet. Der Whiskey ist vermutlich nach dem Kriegsschrei benannt, nicht nach dem Lied des ehemaligen Frontmanns von Generation X.
Rebel Yell hat prestigeträchtige Auszeichnungen erhalten, darunter die doppelte Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition im Jahr 2016 und die Platinmedaille bei den SIP Awards im Jahr 2018. Sein einzigartiges Weizenrezept und die reiche Geschichte machen ihn zu einem außergewöhnlichen Bourbon für Kenner und Neulinge.
Das aromatische Profil des Whiskeys ist voller Anklänge von Honig, Vanille, Rosinen und holzigen Tönen. Das Geschmacksprofil ist eine köstliche Kombination aus Rosinen und Nektarinen, zusammen mit Anklängen von Pflaumen.
Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 40 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt.
Die neue Edition des klassischen Kentucky Bourbons Buffalo Trace wird ohne Eis genossen. Es ist ein erstaunlicher Whisky mit viel Vanille, Noten von verkohltem Fass und würziger Komplexität.
Seit über 200 Jahren widmet sich die Buffalo Trace Distillery einem einzigen Handwerk: der Herstellung von hochwertigem Bourbon Whiskey. Durch die Ehrung von Traditionen und die Annahme von Veränderungen hat sich die Brennerei einen führenden Platz unter den legendären Spirituosenherstellern der Welt erarbeitet. Ihr Flaggschiff ist genau dieser Bourbon, der nicht zufällig mehr als 100 Auszeichnungen erhalten hat.
Buffalo Trace verwendet für die Herstellung seiner Getreidemischung eine spezifische Kombination von Getreide, bekannt als "mash bill". Diese umfasst Mais, Gerste, Roggen und manchmal auch Weizen. Das genaue Verhältnis der Getreide ist ein streng gehütetes Geheimnis des Unternehmens und trägt zum charakteristischen Geschmack bei.
Der bereits destillierte Whisky wird dann in neue Fässer aus amerikanischer Eiche gefüllt, die innen ausgebrannt werden, damit der Whisky die charakteristischen holzigen Noten erhält. Buffalo Trace verwendet hochwertige Fässer mit unterschiedlichen Röstgraden, die zur reichen Palette von Aromen beitragen.
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