Rudolf Jelínek Honig Slivovitz

Rudolf Jelínek Honig-Slibowitz ist ein Likör, der den Geschmack von echtem dreijährigem Slibowitz mit den wohltuenden Eigenschaften von Lindenhonig verbindet. Das natürliche Honigaroma mit einem leichten Fruchtton hat deutlich pflaumige Nachklänge, in denen wir getrocknete Pflaumen, Karamell und Lindenblüten wahrnehmen können.

Die Basis ist klassischer Slibowitz, der durch dreifache Destillation von gereiftem Pflaumenschnaps hergestellt wird. Anschließend wird der Destillat mit echtem Lindenhonig vermischt. Die langanhaltende Mazeration des Honigs verleiht ihm eine goldene Farbe, einen feinen Geschmack und ein honigartiges Aroma.

Dank modernem technologischen Verfahren, das auf der traditionellen Kunst der Vizovice Brenner basiert, wird die Beständigkeit des Destillats gewährleistet. Anschließend wird es zur Reifung in Tanks gelagert, wo die Geschmäcker und Aromen harmonisiert werden und das Destillat „rund“ wird.

In dem Getränk vereint sich Slibowitz, der die Walachei mit ihren Traditionen und der Verbindung zur Natur widerspiegelt, mit dem Geschmack und Aroma von Lindenhonig, der von Imkern als der hochwertigste bezeichnet wird und dessen positive Auswirkungen auf den menschlichen Organismus nachgewiesen sind.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 35 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt.