Rudolf Jelínek Třešňovice

Kirschwasser ist ein Destillat, das durch seinen kirschigen Duft und seinen glatten Geschmack charakterisiert ist, begleitet von einem leichten Ton der Steine. Es wird aus späten Sorten dunkler Kirschen aus den Beskiden hergestellt.

Die Kirschen gedeihen am Fuße der Beskiden hervorragend und erreichen die ideale Reife und Zuckergehalt. Gerade die dunklen Sorten von Kirschen werden nach traditionellen Rezepten verarbeitet, während gleichzeitig moderne Technologien bei der Herstellung zum Einsatz kommen. Der gereifte Kirschmost mit Steinen unterliegt einer drei-stufigen Destillation und reift vor der Abfüllung in Flaschen mindestens ein Jahr in Edelstahltanks, wodurch die Geschmacks- und Duftnuancen harmonisiert und insgesamt abgerundet werden.

Die Flasche hat ein Volumen von 0,7l und hat die Form eines Weckers. Wir empfehlen, dieses Destillat bei Zimmertemperatur zu servieren, damit sich der Geschmack und Duft vollständig entfalten können.