Rudolf Jelínek Pálenka z Malin

Unkonventioneller Destillat - Himbeergeist (malinovica) wird Sie mit seinem ausgeprägten fruchtigen Geschmack und Aroma fesseln, das Sie nicht von dem Duft frisch gepflückter Himbeeren unterscheiden können. Dieser Obstbrand aus Früchten, die man wohl in jedem slowakischen Garten findet, wird durch die Destillation von Himbeermazerat hergestellt. Die Himbeeren werden eine Zeit lang in Alkohol mazeriert und anschließend destilliert. Das Endprodukt ist sowohl im Geschmack als auch im Aroma treu der Frucht, aus der es entstanden ist.