Octomore 16.2

Octomore 16.2 ist Teil der 16. Serie der bekanntesten „rauchigsten Whisky der Welt“. Dieser spezifische Whisky von der Insel Islay wurde als deutlich geschichtete, tiefe und intensive Interpretation von Octomore kreiert, die ein extremes phenolisches Profil mit einem reichen Einfluss der Reifung in verschiedenen Fässern kombiniert.

Die Whisky wurde aus schottischer Gerste hergestellt, 2017 destilliert und reifte in vier verschiedenen Fassarten – Oloroso-Sherryfässern, Amarone-Weinfässern, Rivesaltes-Fässern und Ex-Bourbon-Fässern. Dieses ungewöhnliche Multi-Cask-System schafft eine Tiefe, die Octomore nutzt, um seine extreme Raucharomatik auszubalancieren.

Abgefüllt bei 58,1 % ABV, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe, handelt es sich um eine Whisky, die maximale Authentizität des Destillats bewahrt.

In der Nase bringt sie Töne von Rauch, Minze, getrockneten Pflaumen, Rotwein, gerösteter Gerste, Salzigkeit und dunkler Schokolade. Sherry und Wein verleihen süß-fruchtige Schichten und eine trockene Tiefe.

Im Geschmack ist die Whisky explosiv, cremig und extrem rauchig – salziger Rauch, schwarze Kirsche, Kakao, gegrillte Früchte, Preiselbeeren, rote Beeren, Honiggerste und erdige Torfnoten.

Der hohe Alkoholgehalt ist angenehm integriert und unterstützt die Süße der Weinfässer sowie die Tiefe des Sherrys.

Der Abgang ist sehr lang, warm, mit einer Kombination aus Asche, Schokolade, dunklen Früchten, Weinaromen, Torf und feinen Gewürzen.

Octomore 16.2 ist ein mutiger, mehrschichtiger und konzentrierter Ausdruck des Torfhandwerks – bestimmt für den Kenner, der nach extremer Intensität sucht, die durch eine raffinierte Fassauswahl ausgewogen ist.