Octomore 15.2 108.2ppm

Octomore 15.2 aus der Brennerei Bruichladdich bietet einen interessanten und verlockenden Vergleich zu seinem Pendant 15.1.

Es wird aus der gleichen Charge schottischer Gerste, die ebenfalls auf 108,2 PPM gemälzt ist, destilliert und verwendet eine robuste Kombination aus Wein- und Bourbonfässern mit zweiter Füllung, während der Destillat in Cognacfässern mit erster Füllung vollendet wird.

Diese einzigartige Dreifachkombination verleiht verschiedene Schichten und das Ergebnis ist ein komplexer, aber äußerst eleganter Single Malt Scotch Whisky. Hinweise auf Muskatnuss, geröstete Eiche und Karamell verleihen dem Geschmack Geschmeidigkeit, während der feine blumige Charakter von Octomore in den Vordergrund tritt.

Die anfängliche Reifung in amerikanischer Eiche vor der Vollendung in französischen Eichenfässern mit Cognac verleiht dem Whisky reiche Komplexität.

Im resultierenden Destillat 15.2 zeigt sich die Sanftheit, die hochwertiger Eiche eigen ist, es ist gleichzeitig kräftig und elegant, wobei der feine blumige Charakter des Whiskys in den Vordergrund tritt. Die Sanftheit des Eichenholzes ist am Gaumen unübersehbar und harmoniert wunderbar mit der mineralischen Qualität des Destillats und dem trockenen Torfrauch.

Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 57,9 % gefüllt.