Naga Rum Seite 1 von 1

Naga Rum ist eine Marke von Rum, inspiriert von dem mystischen asiatischen Schutzgeist „Naga“ – ein Symbol für Wasser, Fruchtbarkeit und den Schutz von Schätzen. Diese starke Symbolik spiegelt sich in der Identität der Marke wider, die authentischen asiatischen Rum einem westlichen Publikum präsentieren möchte.

Die Marke wurde 2012 von Rum-Experte Sébastien Folloppe gegründet, der nach langjähriger Erfahrung in der Rum-Welt das Potenzial asiatischer Destillate entdeckte und sich entschloss, ein Projekt zu schaffen, das ihren einzigartigen Charakter betont.

Indonesische Tradition Batavia Arrack

Die aktuelle Produktion findet im Norden Javas in Indonesien statt, wo die Destillation eine lange Geschichte hat. Naga Rum knüpft an die Tradition des Batavia Arrack an – einem lokalen Rum-Stil, der aus Melasse unter Verwendung eines spezifischen Fermentationsprozesses hergestellt wird.

Die Fermentation umfasst auch den traditionellen roten Reishefe, bekannt als „Qu“, der dem Destillat einen besonderen Charakter und ein leicht unterschiedliches aromatisches Profil verleiht. Das Ergebnis sind Rums ohne zugesetzte Aromen, mit einem Fokus auf den natürlichen Terroir und den authentischen Ausdruck.

Basis-Rums von Naga Rum

Zu den bekanntesten gehört der Naga Siam 10 Jahre, der ein ausgewogenes Profil mit Tönen von Holz, getrockneten Früchten und feinen Gewürzen bietet. Eine interessante Edition ist auch der Naga Pearl of Jakarta, der sich durch einen geschmeidigeren Ausdruck und eine elegante Aromatik auszeichnet.

Naga Rum repräsentiert eine Verbindung aus asiatischer Tradition, präziser Verarbeitung und einem authentischen Geschmackserlebnis, das den Blick auf die Welt des Rums über die Grenzen der Karibik hinaus erweitert.