Naga Rum Cask Aged

Naga Rum Cask Aged stammt aus Indonesien (Insel Java), wo der Anbau von Zuckerrohr auf eigenen Plantagen umfasst ist.

Indonesischer Rum, der Sie mit einer großartigen Balance zwischen Aroma und Geschmack verzaubert. Er wird im nördlichen Teil der Insel Java nach jahrhundertealten asiatischen Traditionen hergestellt.

Für seine Herstellung wird eine Kombination aus traditionellen Pot-Still-Destillationsmethoden und modernen Kolonnendestillatoren verwendet. Etwa 52 % des Rums werden auf traditionelle Weise mit einem Alkoholgehalt von etwa 65 %, während die restlichen 48 % aus der Kolonnendestillation stammen, bei der der Alkoholgehalt bis zu 92 % erreicht. Diese Kombination sorgt für eine harmonische Balance zwischen vollem Geschmack und Sanftheit.

Der resultierende Rum ist eine Verbindung aus Pot-Still- und Kolonnendestillation. Java Reserve reift 3 bis 5 Jahre zuerst in Fässern aus Teakholz (Hartholz aus Südostasien) und dann in amerikanischen Bourbonfässern.

Der Rum bietet reichhaltige tropische Aromen mit Anklängen von Karamell, Toffee und dunkler Schokolade, die von feinen Noten von Vanille und reifen Früchten wie Mango und Banane ergänzt werden.

Am Gaumen ist er voll und glatt, mit einer Kombination aus Süße von Karamell und Vanille, ergänzt durch Noten von dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Tropische Früchte und ein leichter Hauch von Rauch verleihen Tiefe und Komplexität.