Hampden Estate HGML 12 Jahre Rare Cask Series #24

Hampden Estate HGML 12 Jahre Rare Cask Series #24 ist nicht nur ein luxuriöser, sondern auch ein seltener jamaikanischer Rum mit einem wirklich sehr hohen Estergehalt von 1.000 - 1.100 g/l. Dies ist der maximale Wert, den die Gesetzgebung in Jamaika erlaubt. Gleichzeitig handelt es sich um einen der rarsten Fälle von 12-jährigem Rum mit der Bezeichnung HGML (sehr hoher Estergehalt).

Wie der Estergehalt andeutet, handelt es sich auch geschmacklich um einen ausgeprägten Rum mit einem außergewöhnlich reichen aromatischen und geschmacklichen Spektrum. Dieses öffnet sich mit starken, aber eleganten empyreumatischen, medizinischen, flüchtigen wachsartig-bananigen Tönen sowie markanten Tönen von Freesien und Limetten. Anschließend offenbart dieser Rum eine Vielzahl von verschiedenen Nuancen und seinen feinen Charakter, der voller Geschmacksnoten von frischen Feigen, Orangen, Akazienhonig und Kakao ist.

Hergestellt nur in einer sehr limitierten Auflage von 275 Flaschen.

Farbe: gold mit kupfernem Schimmer
Geruch: voll, tief und sehr reichhaltig, Bienenwachs, flambierte Banane, gebratene Ananas, medizinische Töne von Tigerbalsam und Arnika, empyreumatische Töne (Petroleum), Freesien und Limettenblüten, bittere Schokolade, Salz, kandierte Aprikosen, gegrillte Walnüsse
Geschmack: reichhaltig und seidig, frische Feigen, Renekloden, süße Gewürze wie Zimt und Ingwer, blühendes Geranium, Lavendel, Nelken, Süßholz, Orange, Mandarine, bittere Schokolade
Abgang: lang, glatt und würzig, Vanille, Rohrzucker-Sirup, Akazienhonig, Kakao, Süßholz, feine Tannine, zarte Blumen und scharfer Ingersaft