Lazy Dodo XO Chronicles

Lazy Dodo XO Chronicles ist ein extra alter Single Estate Rum. Bei seiner Herstellung wird Melasse bis zu 30 Stunden fermentiert und anschließend in einem Coffey-Destillationsgerät destilliert. Der Rum reift dann mindestens 13 Jahre in Ex-Cognac- und Ex-Bourbon-Fässern aus französischer Eiche. Eine Mischung der besten Jahrgänge schafft einen ausgewogenen und gut strukturierten Rum.

Er hat eine wunderschöne kupferne Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Zunächst bietet er ein Bouquet aus raffinierten Aromen, von zitrusartigen und holzigen Geschmäckern bis hin zu leichteren Noten von karamellisiertem Zucker und Orangen, die eine überwältigende Frische verleihen. Der Abgang ist warm und angenehm langanhaltend. Lazy Dodo XO Chronicles ist ein Erlebnis für die Sinne.

Interessant ist, dass der Rum den Namen des Vogels Dodo - Dronte (Mauritius), trägt, der auf der Insel Mauritius lebte und leider bereits ausgestorben ist. Der Dodo hatte kurze Beine, konnte nicht fliegen und hatte einen bis zu 23 cm langen, harten und gebogenen Schnabel. Der Dronte hatte keine Angst vor Menschen und da er nicht fliegen konnte, war er eine leichte Beute. Die Portugiesen waren die ersten, die den Dronte sahen, als sie im Jahr 1505 auf der Insel landeten. Der Name Dodo stammt von dem alten portugiesischen Wort doudou, was „Dummkopf" bedeutet.

Die Flaschen wurden mit einem Alkoholgehalt von 40 % und einem Volumen von 0,7 l abgefüllt und befinden sich in einer stilvollen Geschenkbox.