Gordon & Macphail Craigellachie Distillery Etiketten 2007
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Diese Edition stammt aus der Brennerei Craigellachie, die für ihren robusten, ölig-kräftigen Destillationsstil bekannt ist. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail wählte das Jahr 2007 und ließ den Whisky in sorgfältig ausgewählten Ex-Sherry-Fässern reifen, die seine typische Tiefe, Struktur und fruchtigen Charakter hervorhoben.
Der Whisky wird in natürlicher Fassstärke abgefüllt – 64,5 % ABV, ohne Kältefiltration und in natürlicher Farbe. Dieser hohe Alkoholgehalt bewahrt alle Schichten seines Destillats und Fassprofils, was zu einem außergewöhnlich vollen und authentischen Erlebnis führt.
In der Nase zeigen sich Aromen von reifen Äpfeln, Pfirsichsirup, Honigmalz, Zitrusschale, gerösteter Eiche und feinen Gewürzen. Die typische „fleischige“ Note von Craigellachie zeigt sich hier nur sehr dezent, harmonisch ergänzt durch süßes Obst und Vanilletöne.
Der Geschmack ist ausgeprägt, ölig reichhaltig und intensiv – reife tropische Früchte, Honigäpfel, karamellisierte Birnen, Zitrusmarmelade, Ingwer, weißer Pfeffer und eine eichenartige Struktur. Später treten Aromen von Butterkaramell, Rosinen und ein feiner Duft von Rauch aus geröstetem Holz auf.
Der Abgang ist lang, warm und voll, mit einer Kombination aus Gewürzen, süßer Eiche, Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und öliger Tiefe, die für Craigellachie typisch ist.
Dieser Ausdruck ist ideal für Liebhaber von ausgeprägten Speyside-Whiskys, die Fülle, Kraft und eine komplexe fruchtig-würzige Struktur schätzen.
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