Foursquare Penultimus

Foursquare Penultimus stellt die Jubiläums 30. Edition der prestigeträchtigen Serie Exceptional Cask Selection aus der legendären barbadischen Destillerie Foursquare Rum Distillery dar. Diese außergewöhnliche limitierte Edition ist gleichzeitig der erste Rum der Marke Foursquare, bei dem während der Reifung Fässer aus spanischem Moscatel-Wein verwendet wurden.

Es handelt sich um einen 15-jährigen Single Blended Rum, der durch die Kombination von Rums, die in einer copper double retort pot still und einer continuous twin column still destilliert wurden, geschaffen wurde. Der Rum reifte tropisch direkt auf Barbados in einer Kombination aus ex-Bourbon und ex-Moscatel Wine Cask Fässern.

Der Blend selbst besteht aus einem doppelt gereiften Rum, der zunächst 10 Jahre in Bourbonfässern reifte und anschließend weitere 5 Jahre in Fässern aus spanischem Moscatel-Wein.

Foursquare Penultimus wird mit 57 % Alkohol abgefüllt, ohne Kältefiltration, in natürlicher Farbe und ohne zugesetzten Zucker oder andere Zusatzstoffe — genau so, wie es bei den authentischen Rums von Foursquare üblich ist.