Foursquare Mandamus

Foursquare Mandamus (Mark XXIX) ist die neunundzwanzigste limitierte Edition aus der Serie Exceptional Cask Selection, einer der am meisten ausgezeichneten Rum-Linien der Welt. Dieser 16-jährige Single Blended Rum ist eine Mischung aus Pot Still und Column Still Destillaten aus einer Destillerie – der Foursquare Rum Distillery – und stellt den Höhepunkt der handwerklichen Arbeit von Richard Seal und seinem Team dar.

Der Rum reifte in einer doppelten Reifung: 10 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern und 6 Jahre in Ex-Tawny-Port-Fässern. Dieser Prozess schafft ein deutlich fruchtiges und komplexes Profil mit reichhaltigem Portweincharakter. Mandamus wird mit 57 % ABV abgefüllt, in natürlicher Farbe, ohne Kaltfiltration und ohne jegliche Zusatzstoffe, was ein authentisches Rum-Erlebnis garantiert.

In der Nase bringt er intensive Noten von Brombeeren, reifer Ananas, Pflaumen, Kirschen, Sultaninen, Vanillekaramell, Ingwer, Haselnüssen, Walnüssen und schwarzen Johannisbeeren.

Der Geschmack ist weich, süß, voll: schwarze reife Kirschen, Himbeeren, Viktoria-Pflaumen, weitere Sultaninen und ein feiner Hauch von Orangenschale.

Der Abgang ist lang, komplex – bittere Schokolade, schwarzer Tee, weißer Pfeffer, ein Hauch von Chili und ein leicht rauchiger, gerösteter und eichenartiger Nachklang.

Foursquare Mandamus ist ein weiteres Meisterwerk der Destillerie, ein Rum für Sammler, Liebhaber von Portweinfässern und alle, die Komplexität, Eleganz und die unbestreitbare Handschrift von Foursquare suchen.