Dalmore 15 Jahre
Aussprache: {Dalmór}
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
15-jährige Single Malt Whisky Dalmore wurde erstmals im Jahr 2007 auf den Markt gebracht und verkörpert den Produktionsstil dieser Brennerei.
Die Whisky reift zunächst in amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern und wird anschließend in drei Arten von Ex-Sherry-Fässern veredelt, nämlich in Fässern, die zuvor Matusalem (30 Jahre alte Oloroso-Sherry), Amoroso (eine Mischung aus Oloroso und Pedro Ximenez Sherry) und Apostoles (eine Mischung aus Palo Cortado und Pedro Ximenez Sherry) enthielten.
Jedes dieser Fässer hat der Whisky seine charakteristischen Eigenschaften und Aromen verliehen, die die Grundtöne von Vanille und Honig aus den amerikanischen Bourbonfässern ergänzen.
In der Nase treten reichhaltige Töne von Sherry, Zimt, Muskatnuss, Vanille und Zitrusfrüchten auf. Im Geschmack dominieren Töne von Karamell, Zitrusfrüchten, Gewürzen, Eiche, Ingwer, Rosinen und Trockenfrüchten. Der Abgang ist mittellang und bitterlich. Man spürt darin bittere Schokolade, kandierte Früchte, Eiche, Gewürze und einen Hauch von Haselnuss.
Der Whisky wurde mit 40 % Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt und wurde ebenfalls gefärbt und kalt gefiltert.
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