Dalmore 12 Jahre

Dalmore 12 ist ein interessantes Single Malt Whisky aus der Region Highland. Die Whisky reift zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten, was ihr einen feinen Geschmack von Vanille und Honig verleiht. Später wurde ein Teil der Whisky in Oloroso-Sherry-Fässern nachgereift, was ihr Aromen von Orangen und Zimt hinzufügt.

Sie hat eine mahagonigoldene Farbe, in der Nase spürt man Zitrusfrüchte, Kakao und Backgewürze. Im Geschmack sind schwarzer Pfeffer, Trockenfrüchte, Orange, Rosinen und Vanille zu erkennen. Der Abgang ist mittellang und bitter-süß, mit Tönen von Kaffee und schwarzem Pfeffer.

Whisky wurde mit 40 % Alkoholgehalt in Flaschen abgefüllt. Sie wurde jedoch auch gefärbt und kalt gefiltert.