Chairmans Reserve Vintage 2011

Chairman's Reserve Vintage 2011 ist ein außergewöhnlicher Rum aus der Destillerie St. Lucia Distillers auf der Insel St. Lucia. Dieser Rum wurde im Jahr 2011 destilliert und reifte 11 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Während des Reifungsprozesses wurden verschiedene Destillationsmethoden verwendet, darunter Coffey Kolonnen-Destillationsanlage, kupferne Pot-Still-Destillationsanlage John Dore 2 und kupferne Hybrid-Destillationsanlage Vendome. Nach der Reifung wurden die einzelnen Destillate unter der Aufsicht des Master Blenders - Deny Duplessis - gemischt.

Das aromatische Profil dieses Rums ist reich an Noten von Holzkohle, Menthol und trockenem Tabak. Am Gaumen entwickeln sich Noten von Gewürzen, Kirschen, die in den Abgang mit Anklängen von Herbheit, weißen Blumen und dunkler Schokolade übergehen. Mit einem Alkoholgehalt von 46,8 % ist dieser Rum voll und intensiv, während er eine ausgewogene Komplexität bewahrt.

Chairman's Reserve Vintage 2011 ist eine limitierte Edition, die das Meisterwerk und die Tradition der Destillerie St. Lucia Distillers widerspiegelt. Seine lange Reifung und die sorgfältige Auswahl der Fässer verleihen ihm einen einzigartigen Charakter, der besonders von Kennern und Liebhabern von Premium-Rums geschätzt wird.

Die Flaschen haben ein Volumen von 0,7 l und werden in Geschenkverpackungen geliefert.