Zacapa Centenario 15 Jahre

15-jähriger guatemaltekischer Rum Zacapa Centenario wird aus fermentiertem, jungfräulichem Zuckrohrsaft destilliert. Für den Blend werden nur die besten 15-jährigen Rums verwendet, die über ein Jahr lang gemischt werden, um eine perfekte Balance in der Zusammensetzung von Aroma und Geschmack zu erreichen.

Er reift in ex-Port spanischen und ex-Cognac französischen Eichenfässern. Anschließend wird die Reifung in ex-Sherry Pedro Ximenez Fässern vollendet. An dem Rum ist seine Unerreichbarkeit attraktiv, die sich in Zukunft nicht ändern wird. Er eignet sich sowohl als Investition als auch zum Genießen.

Die Destillerie rühmt sich, dass ihre Plantagen für die Produktion von Zuckerrohr am besten Ort der Welt liegen, dank der Kombination aus Mikroklima, Boden und Temperatur. Wenn die Zeit für die Fermentation kommt, verwendet die Destillerie ihre eigene Hefestamm, die aus Ananas stammt. Diese Hefen produzieren ein spezifisches Aroma, das typisch für Zacapa Centenario Rums ist.