Tomatin 12 ročná Bourbon & Sherry Casks
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Tomatin 12 Jahre Bourbon & Sherry Cask ist ein neuer Zuwachs in der Grundlinie der Marke aus dem Jahr 2024. Er basiert auf dem klassischen 12-jährigen Tomatin Whisky, einem Whisky aus der Region Highland, der in Eichenfässern reift - zuerst in Bourbonfässern und anschließend in Sherryfässern. Dies verleiht ihm einen ausgeprägteren und reichhaltigeren Charakter.
Das garantiert ein reichhaltiges fruchtiges Aroma mit Anklängen an die süße Note reifer Äpfel, Birnen und Nüsse mit einem angenehmen öligem Abgang.
Dieser Whisky aus der Highland beeindruckt nicht nur im Geschmack, sondern auch durch das Flaschendesign in dunkelgrünen und goldenen Tönen.
In der Nase wirkt der Whisky elegant mit feinen Noten von weißem Pfeffer und süßen Gewürzen, die ihm Tiefe und Raffinesse verleihen. Der Geschmack ist gereift, fruchtig und komplex, mit einem angenehmen malzigen Charakter, der ein harmonisches Ganzes schafft. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem ausgewogenen und geschmeidigen Nachgeschmack.
Tomatin ist ein Premium-Schottischer Single Malt Whisky, der im Herzen der schottischen Highlands entstanden ist, nahe der Stadt Inverness. Die Tomatin-Destillerie wurde offiziell im Jahr 1897 in Betrieb genommen, jedoch haben wir viele gute Gründe zu glauben, dass hier bereits viel früher illegal Whisky destilliert wurde. Die Geschichte der illegalen Destillation in dieser Region reicht bis tief ins 17. Jahrhundert zurück. Der Name Tomatin bedeutet im Gälischen „Hügel mit Wacholderbüschen“. Wacholderholz war unter den illegalen Whiskyherstellern sehr beliebt, da es beim Verbrennen praktisch keinen Rauch erzeugte. Auf dem Gelände der Brennerei steht bis heute ein Gebäude, das als „The Old Laird’s House“ bekannt ist, in dem laut verfügbaren Aufzeichnungen Viehhirten ihre „Flasks“ nachfüllten.
Heute gehört Tomatin zu den größten Destillerien in Schottland, als Single Malt Whisky wird jedoch nur ein sehr kleiner Teil der Produktion abgefüllt. Bei der Herstellung wird weiches Wasser aus Alt-na-Frith verwendet, die Destillation erfolgt natürlich in traditionellen Kupferkesseln.
Tomatin 12 Jahre Bourbon & Sherry Casks ist ideal zum puren Genießen, wo ihre Komplexität und ihr eleganter Charakter voll zur Geltung kommen.
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