Tajna Sunset Riesling Welschriesling 2023

Tajna Sunset Riesling Welschriesling 2023 stammt aus dem Weingut Tajná – einem der fortschrittlichsten slowakischen Produzenten, der großen Wert auf präzise Arbeit im Weinberg und im Weinkeller legt. Der Welschriesling reift hier auf Böden, die reich an Löss, Kalkstein und mineralischen Sedimenten sind, was diesem weißen Wein natürliche Frische, Klarheit und elegante Fruchtigkeit verleiht.

Dieser Jahrgang Wein wird mit dem Fokus auf die Erhaltung der primären Aromen verarbeitet, bei kontrollierter niedriger Temperatur fermentiert und in Edelstahltanks gereift, um seine sortentypische Reinheit zu betonen.

In der Nase dominieren Zitronenschale, Limette, grüne Äpfel, weiße Blumen und eine feine mineralische Note, die typisch für das Terroir von Tajná ist.

Im Geschmack ist der Wein frisch, saftig und harmonisch – citrusfrüchte, weiße Trauben, gelbe Melone, Pfirsichfleisch und eine elegante Säure, die den Wein wunderbar verlängert. Der Abgang ist klar, mineralisch, leicht salzig und wirkt äußerst erfrischend.

Sunset Riesling Welschriesling ist der ideale Begleiter zu leichten Gerichten, sommerlichen Salaten, Fisch, weißem Fleisch oder als eleganter Wein für Nachmittags- und Abendgespräche.