Rudolf Jelínek Kirschwasser

Kirschwasser ist ein Destillat, das durch seinen kirschigen Duft und den glatten Geschmack charakterisiert ist, begleitet von einem leichten Ton der Kernen. Es wird aus späten Sorten von dunklen Kirschen aus den Beskiden hergestellt.

Die Kirschen gedeihen am Fuße der Beskiden hervorragend und erreichen die ideale Reife und Zuckergehalt. Gerade die dunklen Sorten von Kirschen werden nach traditionellen Rezepten verarbeitet, während gleichzeitig moderne Technologien bei der Herstellung zum Einsatz kommen. Der gereifte Kirschmost mit Kernen unterzieht sich einer drei-stufigen Destillation und reift vor der Abfüllung in Flaschen mindestens ein Jahr in Edelstahltanks, wodurch die Geschmacks- und Duftnuancen harmonisiert und insgesamt abgerundet werden.

Die Flasche hat ein Volumen von 0,7l und hat die Form eines Weckers. Wir empfehlen, dieses Destillat bei Zimmertemperatur zu servieren, damit sich der Geschmack und Duft voll entfalten können.