Cuvée Bazulienka von Peregu ist ein goldgelbes Wein, das aus der Verbindung von Traubenwein und Holunderblüten während der Fermentation entstanden ist.
Das Aroma ist intensiv, charakteristisch für diese Blume, mit einer süßen Note am Ende. Der ausgeprägte Geschmack der Holunderblüte wird von einem angenehmen Restzucker begleitet, wodurch die Harmonie und Einzigartigkeit dieses Weins erreicht wird.
Dieser Wein sollte idealerweise bei einer Temperatur von 8 – 10 °C serviert werden und passt gut zu Desserts wie Mohnstrudel, Quarkbällchen oder mit Johannisbeeren gefüllten Teigtaschen. Er kann auch als Digestif anstelle von verstärktem Wein à la Porto verwendet werden.

