Gusano Rojo mit Wurm

Gusano Rojo ist ein echter mexikanischer Mezcal, der aus 100 % Agave der Sorte Angustifolia hergestellt wird. Er stammt aus dem mexikanischen Bundesstaat Oaxaca, wurde 2-mal destilliert und reifte 2 Monate in Eichenfässern.

Gusano Rojo bedeutet übersetzt Roter Wurm und diesen finden wir sowohl auf dem Etikett als auch im Inneren der Flasche. Es handelt sich um den am weitesten verbreiteten Mezcal der Welt, der in mehr als 22 Ländern verkauft wird. Tatsächlich handelt es sich um die Larve eines Schmetterlings, die im Inneren der Herzen der Agave lebt und seit 1950 hinzugefügt wird!

Bereiten Sie sich einen Paloma-Drink zu:
■ 50 ml Gusano Rojo
■ 20 ml Frischer Limettensaft
■ Thomas Henry Pink Grapefruit
■ 10 ml Agavensirup
■ Salz

In einen Shaker geben wir Mezcal Gusano Rojo, eine Prise Salz, frischen Limettensaft, Agavensirup und Eis. Dann schließen wir den Shaker und schütteln kräftig. Durch ein Sieb gießen wir in ein Glas mit Eis und fügen Thomas Henry Pink Grapefruit Limonade hinzu. Garnieren Sie mit einem Stück Grapefruit und der Drink ist fertig.