Don Papa Gayuma

Don Papa Gayuma, was im Deutschen „Liebeselixier“ bedeutet, ist ein Premium-Rum, der den Ritualen der Schamanen vom Mt. Kanlaon und der Insel Isla del Fuego auf den Philippinen huldigt.

Dieser Rum reift drei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, die zuvor Bourbon enthielten, und durchläuft anschließend eine doppelte Reifung. Sechs Monate reift er in stark ausgebrannten Fässern, die zuvor Wein aus Rioja enthielten und weitere drei Monate in Eichenfässern, die zuvor Whisky von Islay enthielten, bekannt für ihr ausgeprägtes torfiges Profil.

Das Aroma ist voll von feinen Torfnoten. Der Geschmack des Rums ist delikat und sanft, mit samtigen Nuancen, die die Komplexität der Reifung hervorheben.

Dieser Rum stellt eine einzigartige Verbindung aus traditionellem philippinischen Handwerk und innovativer Verarbeitung dar, die Liebhaber komplexer und raffinierter Geschmäcker zu schätzen wissen.