Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Torabhaig Sound Of Sleat Batch Strength ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der Legacy Serie der schottischen Destillerie Torabhaig auf der Insel Skye.
Dieser Single Malt wird ohne Herabsetzung der Fassstärke (cask strength) mit 60,2 % ABV, ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Der Destillat wird aus Malz Concerto und Laureate hergestellt, das auf ~78 PPM getorft, mit Pinnacle MG+ Hefe fermentiert und reift ausschließlich in Fässern aus amerikanischer Weißeiche (eine Kombination aus neuen, erstbefüllten und refill Fässern).
In der Nase treten Rauch, Meersalz, süßliche Gewürze aus Eiche, Anklänge von Tabak, Orange, Malzzucker, Aprikose und Torfrauch hervor.
Der Geschmack ist robust und elegant, mit Spuren von würziger Eiche, Kohle. Wachzige Textur, Berührungen von Vanille, weißem Pfeffer und orientalischem Rauch.
Der Abgang ist lang, mit einem feinen pikanten Charakter, einem Hauch von Pfeffer, maritimer Atmosphäre und ausgeprägtem Inselcharakter.
Dieser Whisky ist hervorragend gefärbt, ohne zugesetzte Farbstoffe. Er entfaltet sich am besten pur, bei Zimmertemperatur, eventuell mit ein paar Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen.
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