Set That Boutique-y Whisky Company Black Gate 3 Jahre + Gin Sul gratis
Die erste Charge des Single Malt Whiskys Black Gate, die von der That Boutique-y Whisky Company unabhängig abgefüllt wird! Ein reichhaltiger 3-jähriger Single Malt Whisky im kontinentalen australischen Stil, gereift in Weinfässern. Batch 1 ist die Ausgabe von 254 Flaschen.
Die Destillerie Black Gate wird von dem Ehepaar Brian und Genise Hollingworth geleitet. Brian ist ein ehemaliger Pädagoge, Mechaniker und hat das Destillieren von dem australischen Guru Bill Lark gelernt. In der Black Gate Brennerei werden Single Malt Whisky und dunkler Rum hergestellt. Die jährliche Kapazität beträgt nur 3.000 Liter Whisky, was bedeutet, dass er schwer zu bekommen ist. Für That Boutique-y wurden 254 Flaschen freigegeben, was fast 4 % ihrer Jahresproduktion entspricht! Zur Reifung verwenden sie ausschließlich kleine Fässer, die jedoch einen großen Einfluss auf den Geschmack haben. Das trockene Klima von New South Wales, das der Wüste ähnelt, führt zu einer schnellen und aggressiven Reifung.
Geruch: alter, staubiger Cognac, rubinrot Trauben, brauner Zucker und verbrannter Karamell
Geschmack: groß, reichhaltig und ölig, verbrannter Karamell
Ein Hauch aus Portugal kommt! Lassen Sie sich gedanklich an die wilde Küste von Vincentina entführen und genießen Sie einen erfrischenden Gin Tonic in der heißen Sonne. Botanicals aus Portugal und die Destillation in der berühmten deutschen Brennerei in Hamburg. Das ist Gin Sul.
Der Wacholderdestillat entsteht in einer kleinen, handgefertigten, kupfernen Destillationsanlage. Alle alkoholischen Dämpfe müssen durch ein metallisches Sieb, in dem sich Kräuter befinden, geleitet werden.
Kaltes, klares und weiches Wasser aus dem Lüneburger Heide, portugiesische Zitronen in Grapefruitgröße, Wacholder, frischer Rosmarin und das ölige Harz der Cistus-Pflanze (Felsenrose) machen GIN SUL außergewöhnlich. Ein Hauch der portugiesischen Atlantikküste wird in typischen Flaschen aus weißem Ton abgefüllt, die den Gin vor Licht und Wärme schützen.
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