That Boutique-y Whisky Company Black Gate 3 Jahre
Vervollständige dein Degustationsglas und hebe das Erlebnis auf ein neues Level!
Die erste Charge des Single Malt Whiskys Black Gate, die von der That Boutique-y Whisky Company unabhängig abgefüllt wird! Ein reichhaltiger 3-jähriger Single Malt Whisky im kontinentalen australischen Stil, gereift in Weinfässern. Batch 1 ist die Ausgabe von 254 Flaschen.
Die Destillerie Black Gate wird von dem Ehepaar Brian und Genise Hollingworth geleitet. Brian ist ein ehemaliger Pädagoge, Mechaniker und hat das Destillieren von dem australischen Guru Bill Lark gelernt. In der Black Gate Brennerei werden Single Malt Whisky und dunkler Rum hergestellt. Die jährliche Kapazität beträgt nur 3.000 Liter Whisky, was bedeutet, dass er schwer zu bekommen ist. Für That Boutique-y wurden 254 Flaschen freigegeben, was fast 4 % ihrer Jahresproduktion entspricht! Zur Reifung verwenden sie ausschließlich kleine Fässer, die jedoch einen großen Einfluss auf den Geschmack haben. Das trockene Klima von New South Wales, das der Wüste ähnelt, führt zu einer schnellen und aggressiven Reifung.
Geruch: alter, staubiger Cognac, rubinrot Trauben, brauner Zucker und verbrannter Karamell
Geschmack: groß, reichhaltig und ölig, verbrannter Karamell
