Set 135 Ost-Hyogo + Ukiyo + Roku
Roku Japanese Craft Gin ist ein handwerklicher Gin, der von Suntory in Japan hergestellt wird. Der Name „Roku“ (auf Japanisch bedeutet sechs) symbolisiert sechs einzigartige japanische Botanicals, die seine Basis bilden. Jede dieser Zutaten wird in der Saison geerntet, wenn sie ihren Höhepunkt an Frische erreicht, was dem japanischen Konzept „Shun“ – Feier der saisonalen Aromen und der Natur entspricht.
Roku ist der erste Gin aus der weltberühmten Brennerei Suntory. Er wird aus Botanicals hergestellt, wobei auch spezifische Pflanzenarten verwendet werden, die nur in Japan wachsen. Dazu gehören Blatt und Blüte der Sakura, Sencha, Gyokuro, Sansho und Yuzu.
Diese Kräuter sind eine Hommage an die vier Jahreszeiten in Japan. In Aroma und Geschmack des Gins werden Sie sicherlich Noten von Ginkgo, Wacholder, Orangenschale, Zimt und Koriander wahrnehmen.
Die Flasche Roku Gin spiegelt die japanischen ästhetischen Werte wider – sie hat eine sechseckige Form, die die sechs Botanicals symbolisiert, und das Etikett ist aus traditionellem japanischem Washi-Papier gefertigt. Dieser Gin eignet sich hervorragend zum Mischen in Cocktails oder zum Genießen mit Tonic und einer Scheibe Ingwer.
135° East Hyogo Dry Gin ist ein Gin, der die Grenzen des Gewöhnlichen überschreitet und ein einzigartiges Geschmackserlebnis im Stil von Hyogo bietet. Neben den traditionellen 50 Botanicals, die zur Herstellung von trockenem britischen Gin verwendet werden, enthält 135° East auch eine Mischung aus weiteren 5 japanischen Botanicals, die sorgfältig vom Destillations-Experten Kimio Yonezawa ausgewählt wurden.
Dieser Gin wurde nach dem 135. Grad östlicher Länge benannt, der direkt durch die Stadt Akashi verläuft, wo dieser Gin hergestellt wird. Die Stadt dient seit 1888 als Referenzpunkt zur Bestimmung der japanischen Standardzeitzone.
Klassischer Gin Ukiyo Tokyo Dry wurde in Kagoshima, im Schatten des Vulkans Sakurajima in Japan, geboren. Er wird auf der Basis des traditionellen japanischen Schnapses Shōchū hergestellt. Bei der Redestillation von hochwertigem Shōchū entsteht ein feinerer Gin, der ein leichtes Gefühl im Mund hinterlässt.
Er enthält 11 verschiedene Botanicals, darunter die Schale japanischer Zitrusfrüchte Yuzu und Mikan, Blätter und Blüten der Sakura sowie das Gewürz Sansho, wodurch er die japanische Landschaft und ihre Aromen verkörpert.
Der Geschmack dieses Gins ist geprägt von Wacholder, Kiefer, Minze, Kräutern, Koriander und klaren Zitrusnoten. Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 40 % und einem Flaschenvolumen von 0,7 l gefüllt.
Wir empfehlen, den Gin mit einem Eiswürfel pur oder in verschiedenen Mixgetränken zu servieren.
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