Plantation Xaymaca

Plantation Xaymaca ist ein typischer jamaikanischer Rum, der aus Zuckerrohr hergestellt wird und die Einzigartigkeit der jamaikanischen Kultur vereint. Er wird durch Destillation in kupfernen Brennblasen hergestellt. Der Rum hat eine angenehme mahagonifarbene Farbe.

Der Rum Xaymaca Special Dry belebt den legendären „Rum-Funk“ traditioneller jamaikanischer Rums aus dem Jahr 1800, die in Brennblasen destilliert werden. Diese Mischung aus sehr speziellen Rums der Brennereien Long Pond und Clarendon offenbart eine Kraft, die man heute nirgendwo sonst findet, mit intensiven Noten von Banane und flambiertem Ananas.

Anschließend reift der Rum in tropischem Klima in Ex-Bourbon-Fässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Nach der Reifung in Jamaika wird er nach Frankreich transportiert, wo er in Eichenfässern aus Ex-Cognac Ferrand weiter reift und dadurch seine einzigartige Sanftheit und Reichhaltigkeit erhält.

Das Aroma ist komplex, leicht rauchig, mit fruchtigen und kräuterigen Noten. Es ist auch süß nach Vanille, reifen gekochten Bananen und Ananas. Die Süße wird dezent durch bittere Orangenschalen ausgeglichen.

Genießen Sie ihn pur oder in einem Cocktail. Die Flaschen sind mit einem Alkoholgehalt von 43 % und einem Volumen von 0,7 l gefüllt.