Papalin Jamaica High Ester Overproof 5 Jahre

Papalin Jamaica High Ester Overproof ist ein 5-jähriger Rum mit einem Alkoholgehalt von 57 %, der eine einzigartige Mischung aus drei außergewöhnlichen jamaikanischen Rums repräsentiert:

- Worthy Park (WPL): Mit einem Estergehalt von 60 bis 120 Gramm pro Hektoliter reinem Alkohol (g/hlpa) trägt dieser Rum zur grundlegenden Struktur und zu feinen fruchtigen Noten bei.

- Long Pond (STCE): Mit einem Estergehalt von 550 bis 700 g/hlpa verleiht er der Mischung komplexe und intensive Aromen von tropischen Früchten und Gewürzen.

- Hampden Estate (C<>H): Mit einem Estergehalt von 1.300 bis 1.400 g/hlpa bringt er ausgeprägte Esteraromen ein, die für diese Brennerei charakteristisch sind.

Dieser Rum ist ideal für Liebhaber von intensiven und komplexen jamaikanischen Rums, die sein reichhaltiges aromatisches und geschmackliches Profil zu schätzen wissen.

Papalin ist ein Projekt, das der Kunst des Rumblendens gewidmet ist und von Luca Gargano initiiert wurde. Diese Rumreihe wird als "tropischer unabhängiger Abfüller" bezeichnet, da Velier eine lange und einzigartige Geschichte der Zusammenarbeit mit Destillerien hat, um hochwertige Rums zu beschaffen.

Jeder Schritt, von der Auswahl der Destillate bis zur Abfüllung in Flaschen, erfolgt in enger Zusammenarbeit mit lokalen Herstellern. Die Reifung, die entscheidend für die Entwicklung des Charakters der Rums ist, findet in den offiziellen Lagerräumen der Partnerdestillerien statt, wodurch Authentizität und unvergleichliche Qualität sichergestellt werden.